メールの文字化けにつきましては原因は多岐にわたるため、 原因について明確な特定は現状困難でございますが、
可能性といたしまして、
・半角カタカナや機種依存文字を使用している
・メール本文に HTML 等のタグや特殊記号が入っている
場合などにより文字化けの原因となる場合がございます。

そのほか受信環境・設定等によって文字化けが発生する場合がございます。
まず最初にできる対処法といたしましては、
受取人様に対して、 メールソフトの設定変更をお願いいただきますようお願いいたします。

■ウィンドウズ標準のOutlookをお使いの場合はこちら
■マックをお使いの場合はこちら
※Apple公式サポートが公開されていないため文字化け対策に関するグーグル検索の結果です。

また、昨今スマートフォンで受信される方が多く、 スマートフォン用メールソフトはセキュリティー上の理由から受信環境に制限が多く、 機種やソフトウェアによっては文字化けが発生する場合がございます。

メールソフトの設定変更を行っても解消されない場合、 　
・文字化け後のメール本文 　
・ヘッダー情報
をカスタマーサポートまでご連絡のほどお願いいたします。